XIII Seminario de Nutrición: Avances y retos en nutrición y alimentación

El Centro de Información Cerveza y Salud estará presente en el XIII Seminario de Nutrición: Avances y retos en nutrición y alimentación que se celebra en la Universidad Internacional Menéndez Pelayo.

En la misma, la Dra. Ascensión Marcos Sánchez, profesora de Investigación del CSIC y Presidenta de la Federación de Sociedades Europeas de Nutrición (FENS), realizará una ponencia titulada “Consumo moderado de cerveza y sistema inmune” donde presentará los resultados de su estudio “Consumo moderado de cerveza. Estudio nutricional e inmunológico en humanos y en animales de experimentación”.

Fecha: Del 1 al 2 de octubre 2012
Lugar de celebración: Universidad internacional Menéndez Pelayo (Cuenca)