Maridaje de la cerveza con algunos alimentos

La cerveza encuentra en los ácidos maridajes de gran interés gastronómico: los platos aliñados con vinagre, tomate, salsas ácidas, así como ciertas verduras o los platos escabechados. Los picantes y las especias también casan con la cerveza a la perfección, pues la cerveza alivia la sensación de agobio que produce esta clase de condimentos.