Simposio Internacional de la Cerveza

El Simposio Internacional de la Cerveza es un proyecto ya consolidado en España que, de forma periódica, analiza los resultados de las últimas investigaciones científicas extraídas de estudios españoles e internacionales sobre el consumo moderado de cerveza en adultos sanos y sus efectos para la salud, congregando a especialistas e investigadores nacionales e internacionales del ámbito de la medicina, la nutrición, la dietética y alimentación.

Además, el Simposio, que ya ha celebrado cinco ediciones, cuenta con la colaboración de diversas sociedades científicas de nutrición y medicina así como con un comité científico de gran prestigio. La última edición, celebrada en 2016, incorporó novedosos temas como el envejecimiento y las enfermedades neurodegenerativas, los mecanismos protectores de los polifenoles, los antioxidantes, la salud cardiovascular, la obesidad y la nutrición personalizada y el estilo de vida saludable y la Dieta Mediterránea.